la vente de fruits et légumes au prix « juste »

Le Modef : annulation de la vente de fruits et légumes au prix «...

Le MODEF (Mouvement de défense des exploitants familiaux) a décidé d’annuler dans la région parisienne son action fruits et légumes. Les raisons principales de cet arrêt sont l’instauration du pass sanitaire ainsi que la...
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L’HACCP pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs

L’HACCP, « Hazard Analysis Critical Control Point » ou « Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise », est un dispositif qui permet à la fois de définir, d’évaluer mais aussi de...