solutions face à la hausse des coûts de production des fruits et légumes

Filière fruits et légumes : quelles solutions face à la hausse des coûts de...

En France, la filière fruits et légumes fait face à une envolée sans précédent des coûts de production. Une hausse qui a été l’un des sujets centraux du salon professionnel Medfel qui, deux jours...

Food trucks : une tendance en plein essor

Le food truck a le vent en poupe : selon l’Association Street Food en Mouvement, il existerait en France environ 700 food trucks en activité. Ce format de restauration rapide est une alternative aux fast-foods,...